Vi bruger Cookies

Ved at benytte www.ernaeringsfokus.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.

Kød og sundhed

Man skal være ualmindelig fjern fra virkeligheden, hvis man ikke har lagt mærke til, at WHO har offentliggjort en ny rapport, der beskriver relationerne mellem indtag af rødt kød og udvikling af kræft. Det er specialenheden under WHO, International Agency for Research on Cancer (IARC), der har anskueliggjort relationen mellem indtag af rødt kød og udvikling af især kolorektal kræft gennem data fra 800 epidemiologiske undersøgelser.

Ernæringsfokus har samlet dette information og fakta om kød og kræft, således at du som ernærings- og madprofessionel kan få et overblik over fakta i sagen.

I boksene til højre kan du få mere viden og finde mere information