Dyrevelfærd er vigtigst, når danske forbrugere køber æg
21. marts 2018
Landbrug & Fødevarer har igen undersøgt danskernes forbrug af, holdninger til og køb af æg. Her får du resultaterne fra den seneste undersøgelse og de vigtigste udviklingstendenser sammenlignet med tidligere år.
Hovedpointer fra analysen:
- Når danskerne handler æg, er det særligt dyrevelfærd der er vigtigt - 26% angiver at dyrevelfærd er vigtigst
- 22% angiver økologi som vigtigste valgkriterie og 18% angiver pris
- Prisen er vigtigst for danskerne mellem 18-29 år og 40-49 år
- Danskerne spiser i gennemsnit 3,7 æg om ugen
- Ifølge befolkningen er 5-9 æg om ugen passende
- Fra 2011 til 2017 er andelen af danskere der betragter æg som sund steget fra 46% til 66%
- Siden 2011 er der sket et fald i andelen af danskere der forbinder æg med forhøjet kolesterol
Se de seneste analyser om dyrevelfærd
Analyse af danskernes syn på klima og bæredygtighed
Vi har undersøgt danskernes holdninger og prioriteringer indenfor bæredygtighed med fokus på, hvilke bæredygtighedshandlinger man helst selv vil bidrage med.
Positiv udvikling i æggets image
Landbrug & Fødevarer har undersøgt danskernes holdning samt køb og brug af æg
Forbrugerne fokuserer på smagen
Vi har igen undersøgt, hvad danskerne lægger særligt vægt på ved valg af dagligvarer.
Analyse viser, at danskerne spiser flere æg
Sammenlignet med tidligere spiser danskerne nu i gennemsnit 4 æg om ugen.