Danskerne er i tvivl om sundhedsværdien af mejeriprodukter
14. oktober 2016
De officielle kostråd fra Sundhedsstyrelsen råder os til at drikke mælk og spise mejeriprodukter hver dag. Men noget tyder på, at der blandt danskerne er skepsis og tvivl om mælk og mejeriprodukters sundhedsværdi.
Hovedpointer fra analysen:
- Kun 14% svarer, at de har svært ved at skelne sundt fra usundt
- Blandt forbrugerne er der bred enighed om, at de gerne ville spise mindre slik, chokolade og chips, og spise flere friske grøntsager hvis de ønskede at leve sundere
- Forbrugernes er derimod ikke så enige omkring deres holdning til mælk og mejeriprodukter
- 37% svarer at de ville spise mere af mælk og mejeriprodukter hvis de ønskede at leve sundere, og 31% svarer at de ville spise mindre
- For ostens vedkommende svarer 25% at de ville spise mere mens 42% svarer at de ville spise mindre
- En mulig forklaring på de forskellige opfattelser af sundhedsværdien af mælk og mejeriprodukter kan være, at der findes meget store forskelle i fedtprocenterne
Se de seneste analyser om sundhed…
Analyse af kilder til ’kødforbrug’ og ’kød til rådighed’
Denne analyse kigger ind i, hvad vi ved om kødforbrug, og belyser de forskellige tilgængelige datakilder med henblik på deres styrker og svagheder.
Plantebaseret protein er på vej frem
I denne statusrapport leveres et indblik i den plantebaserede produktion i Danmark, dets økonomiske betydning og omfang.
Danskerne vil gerne spise flere grøntsager
Danskerne vil gerne spise flere grøntsager, men vaner og manglende viden kan spænde ben for de gode intentioner
Snacks og mellemmåltider er en etableret del af madkulturen
I denne undersøgelse sætter Landbrug & Fødevarer fokus på danskernes brug af mellemmåltider og snacks, typiske situationer for ’snacking’ og meget mere.