Danskerne ønsker at spise mindre fedt og salt

17. september 2015

Landbrug & Fødevarer har i en befolkningsundersøgelse spurgt danskere, om der er nogle næringsstoffer, de gør sig umage for at spise mere eller mindre af.

Hovedpointer fra analysen:

50% af danskerne prøver at spise mindre salt i dagligdagen
72% prøver at spise mindre fedt
48% prøver at spise færre kulhydrater
40% forsøger at spise mere protein

Hent analysen her

Se de seneste analyser om ernæring…

Analyse af kilder til ’kødforbrug’ og ’kød til rådighed’ — Analyse af kilder til ’kødforbrug’ og ’kød til rådighed’

Denne analyse kigger ind i, hvad vi ved om kødforbrug, og belyser de forskellige tilgængelige datakilder med henblik på deres styrker og svagheder.

Plantebaseret protein er på vej frem — Plantebaseret protein er på vej frem

I denne statusrapport leveres et indblik i den plantebaserede produktion i Danmark, dets økonomiske betydning og omfang.

Danskerne vil gerne spise flere grøntsager — Danskerne vil gerne spise flere grøntsager

Danskerne vil gerne spise flere grøntsager, men vaner og manglende viden kan spænde ben for de gode intentioner

Snacks og mellemmåltider er en etableret del af madkulturen — Snacks og mellemmåltider er en etableret del af madkulturen

I denne undersøgelse sætter Landbrug & Fødevarer fokus på danskernes brug af mellemmåltider og snacks, typiske situationer for ’snacking’ og meget mere.