Danskerne siger farvel til kummefryseren - friskhed er vigtigere
01. juni 2016
Salget af frysere og køle/fryseskabe er faldet siden 2006. Især bliver der købt færre kummefrysere. Antallet af nye fødevarer på frost er faldet siden 2011, sandsynligvis fordi friskhed er blandt de vigtigste valgkriterier af fødevarer. Men større fokus på madspild kan øge behovet for fryserkapacitet.
Hovedpointer fra analysen
- Salget af frysere og køle/fryseskabe er faldet siden 2006
- Forbrugerne køber færre og færre kummefrysere
- Antallet af nye fødevarer på frost er faldet siden 2011
- Friskhed er blandt de vigtigste valgkriterier af fødevarer
- Øget fokus på madspild kan øge behovet for fryserkapacitet
Se de seneste analyser om madspild…
Danskernes madkultur anno 2020
Hvad danskerne fik at spise og drikke til frokost og aftensmad i 2020?
Over 50% af danskerne vil gerne smide mindre mad ud
Rapporten fokuserer på hvem der ofte smider mad ud, årsager til hvorfor mad smides ud, samt hvad der i forbrugernes øjne kan modvirke madspild.
Madspild hos de danske forbrugere
Læs vores rapport om relevante undersøgelser om madspild hos de danske forbrugere
Julemad i store mængder- meget ender i skraldespanden
Danskerne går på kompromis med madspild i julemåneden, hvor fødevareindkøb og deraf afledt madspild er særligt højt.