Flere og flere danskere synes, at æg er sunde

17. december 2017

Flere og flere forbinder æg med sundhed - andelen er steget med 18 procentpoint siden 2011, og er nu nået helt op på 64 pct. Sundhedsværdien ved æg begrundes først og fremmest med det høje proteinindhold, en god mæthedsfornemmelse og indholdet af vitaminer, mineraler og fedtsyrer. Kolestrerol-myten er under fortsat aflivning, men den (over)lever stadig hos 23 pct. af danskerne.

Se de seneste analyser om æg…