Kyllingekød er populært hos de danske forbrugere
21. oktober 2015
Danskernes køb af kylling er stigende. Det er måske fordi kylling typisk indgår i de aftensmadsretter, som forbrugerne vælger, når de ønsker et sundere aftensmåltid.
Hovedpointer fra analysen:
- Kylling er en velkendt ingrediens i danskernes aftensmad
- Det er især kyllingebryst der er populært hos forbrugerne
- Det er oftest fordi det er hurtigt og nemt at lave, at danskerne vælger kylling til aftensmad
- Sundhed spiller også en væsentlig rolle for valget af aftensmad og kylling som kødtyper taler til et forbrugerønske om sund aftensmad
- Interessen for fødevarer, ernæring og sundhed bliver større for fremtidens forbrugere og meget tyder på at kylling imødekommer denne trend hos forbrugerne
Se de seneste analyser om sundhed…
Analyse af kilder til ’kødforbrug’ og ’kød til rådighed’
Denne analyse kigger ind i, hvad vi ved om kødforbrug, og belyser de forskellige tilgængelige datakilder med henblik på deres styrker og svagheder.
Plantebaseret protein er på vej frem
I denne statusrapport leveres et indblik i den plantebaserede produktion i Danmark, dets økonomiske betydning og omfang.
Danskerne vil gerne spise flere grøntsager
Danskerne vil gerne spise flere grøntsager, men vaner og manglende viden kan spænde ben for de gode intentioner
Snacks og mellemmåltider er en etableret del af madkulturen
I denne undersøgelse sætter Landbrug & Fødevarer fokus på danskernes brug af mellemmåltider og snacks, typiske situationer for ’snacking’ og meget mere.