Danske forbrugere forbinder kyllingekød med sundhed
08. april 2015
Danskernes øgede fokus på sundhed resulterer i, at kylling oftere end de andre kødtyper lægges i indkøbskurven, når måltidet skal være sundt.
Hovedpointer fra analysen:
- Der er et stigende fokus på sundhed, og sundhed i et måltid omfatter at det er fedtfattigt, godt til at holde sig slank, fattig på kulhydrater og godt for kroppen
- 88% af de adspurgte respondenter betegner fisk som særligt sundt
- 69% betegner kylling som særligt sundt og kylling overgår bl.a. nødder og rugbrød
- 78% svarer at de ville spise mere kylling hvis de ønskede at leve sundere
- 40% mener at en af de vigtigste fordele ved kylling er, at det hjælper med at regulere vægten
- Danskernes forbrug af fjerkrækød stiger og det er særligt forbrugere over 50 år og forbruger under 29 år der oftere lægge kyllingekød i kurven
Se de seneste analyser om fødevarer…
Forbrugerne fokuserer på smagen, når de handler dagligvarer
Landbrug & Fødevarer har i en ny undersøgelse endnu en gang spurgt danskerne, hvad de lægger vægt på, når de køber dagligvarer.
Analyse af kilder til ’kødforbrug’ og ’kød til rådighed’
Denne analyse kigger ind i, hvad vi ved om kødforbrug, og belyser de forskellige tilgængelige datakilder med henblik på deres styrker og svagheder.
Hver tredje dansker lægger ofte eller altid økologi i kurven
Landbrug & Fødevarer har i maj 2022 spurgt danskerne, hvor ofte de køber økologi, hvorfor og hvad der skal til, for at man vil købe mere økologi. Få svar her.
Ny markedsanalyse om plantebaseret eller planterig mad
Denne analyse sætter fokus på forbrugernes opfattelser af ”planterig” og ”plantebaseret”. Analysen kigger også nærmere på målgruppen for mad med mange planter.