Mad til skolebørn

Børn fra 2 år og opefter anbefales at spise efter De officielle Kostråd som resten af familien.

De officielle Kostråd består af syv kostråd:

• Spis planterigt, varieret og ikke for meget
• Spis flere grøntsager og frugter
• Spis mindre kød – vælg bælgfrugter og fisk
• Spis mad med fuldkorn
• Vælg planteolier og magre mejeriprodukter
• Spis mindre af det søde, salte og fede
• Sluk tørsten i vand

De anbefalede mængder, du ser ved hvert kostråd, gælder for tilberedt mad til en voksen med en kost på 10 MJ. Derfor skal fx børn spise mindre mængder. Det gælder dog ikke mælk og mælkeprodukter, hvor børn helst skal spise/drikke ligeså store mængder som voksne.

På Fødevarestyrelsens hjemmeside kan du blive klogere på De officielle Kostråd, herunder hvad Fødevarestyrelsen finder passende vedrørende mælk og mejeriprodukter.

Fødevarestyrelsen siger:

"For mælk, mælkeprodukter og ost gælder følgende rettesnor for forskellige aldersgrupper:

• Børn på 2-5 år: 250 ml mælk eller mælkeprodukt og 10 g ost om dagen (1/2 skive) eller 300 ml mælk eller mælkeprodukt om dagen, hvis du ikke spiser ost.
• Børn på 6-9 år: 250 ml mælk eller mælkeprodukt og 15 g ost om dagen (3/4 skive) eller 325 ml mælk eller mælkeprodukt om dagen, hvis du ikke spiser ost.
• Børn fra 10 år samt voksne: 250 ml mælk eller mælkeprodukt og 20 g ost om dagen (1 skive) eller 350 ml mælk og mælkeprodukt om dagen, hvis du ikke spiser ost."

Du kan læse Fødevarestyrelsens anbefalinger vedrørende mælk og mejeriprodukter her.

Den vigtige madpakke

Børn i skolealderen har ofte lange skoledage og er meget aktive, og de har derfor brug for en stor og sund madpakke, der giver god energi hele dagen.

Det er en god ide at variere madpakkernes indhold, så barnet ikke bliver træt af at spise det samme hele tiden.

Få sunde og gode ideer til madpakkeopskrifter her.

Madpakkehånden kan guide til den gode madpakke

Fødevarestyrelsen har lavet 'Madpakkehånden', som gør det nemmere at huske det hele til madpakken - både når du køber ind, og når den skal laves.

Brug blot madpakkehåndens fem fingre til at huske, hvad der er godt at få med i en sund og klimavenlig madpakke:

• Brød – fuldkornsbrød – helst fuldkornsvarianter af rugbrød eller andet brød
• Grønt – snackgrønt, salat eller grønt på brødet
• På brødet – bælgfrugter, æg, ost eller kød
• Fisk – forskellige slags fisk og skaldyr
• Frugt – det friske og søde

Læs mere om madpakkehånden her. 

Sund & glad skolestart

Forældrehåndbogen 'Sund & glad skolestart' er en slags guide til dagliglivet som skolebarnsfamilie. De to hovedforfattere bag bogen 'Sund & glad skolestart', Helle Brønnum Carlsen og Adam Breum, har stor erfaring med børn, skolestart, skolegang og madens betydning. Den slags gives der ingen facitliste til. Så du skal opfatte bogens input som inspiration og ideer til, hvad du kan gøre for, at barnet trives og glædes ved at gå i skole, så det får de bedste muligheder for at udvikle sine faglige, personlige, kreative og sociale potentialer.

Bogen er til forældre til kommende skolebørn og omhandler emner som for eksempel:

• Forberedelser inden skolestart
• Sund klassekultur
• Sund mad til dit skolebarn

Bogen kan bestilles gratis af alle skoler, og de fleste skoler deler den ud til forældrene på intromøder.

Læs mere om 'Sund & glad skolestart' her.

Madskoler for børn og unge

Det er vigtigt, at børn og unge lærer om sund kost og motion på en sjov og aktiverende måde. Madskoler er en 3- eller 5-dages ’skole’ for børn i alderen 8-12 år, som har lyst til lære om mad, kost og motion på en sjov og lærerig måde. Madskoler bliver afholdt rundt omkring i landet og drives af frivillige instruktører, der har en stor lyst til at lære fra sig og være sammen med børn. Børnene får lov til at prøve kræfter i køkkenet uden forældrene, og de får en masse ny viden og gode oplevelser, som de kan tage med hjem.

Læs mere om Madskoler for børn og unge her.