Energifordeling

19. november 2021

Det daglige energibehov er individuelt, men den anbefalede energifordeling af fedt, kulhydrat og protein er ifølge Nordiske Næringsstofanbefalinger 2012 for børn fra 6 måneder og voksne således:

Alder

Protein

Kulhydrat

Fedt

Børn

6-11 måneder

7-15%

45-60%

30-45%

Børn

1-2 år

10-15%

45-60%

30-40%

Over 2 år og

voksne

10-20%

45-60%

25-40%

Kilde: NNR 2012

For børn og voksne bør sukker højst bidrage med 10 % af den samlede energi.

Energifordelingen behøver ikke at passe for hvert måltid, men over nogle dage.
Når energifordelingen angives for en råvare er det misvisende i forhold til forståelsen af sund kost. Energifordelingen skal om muligt regnes ud over en uge. Energifordelingen for en dag eller et måltid bør kun bruges som pejlemærke.

Ifølge Kostundersøgelsen 2011-2013 ser danskernes energifordeling i kosten således ud:

Kilde: Danskernes kostvaner 2011-2013, DTU Fødevareinstituttet (2015) 

Læs mere om energi her...

Måske du også er interesseret i...