Energifordeling

19. november 2021

Katrine Langvad

Seniorkonsulent

Katrine Langvad

Det daglige energibehov er individuelt, men den anbefalede energifordeling af fedt, kulhydrat og protein er ifølge Nordiske Næringsstofanbefalinger 2012 for børn fra 6 måneder og voksne således:

Alder

Protein

Kulhydrat

Fedt

Børn

6-11 måneder

7-15%

45-60%

30-45%

Børn

1-2 år

10-15%

45-60%

30-40%

Over 2 år og

voksne

10-20%

45-60%

25-40%

Kilde: NNR 2012

For børn og voksne bør sukker højst bidrage med 10 % af den samlede energi.

Energifordelingen behøver ikke at passe for hvert måltid, men over nogle dage.
Når energifordelingen angives for en råvare er det misvisende i forhold til forståelsen af sund kost. Energifordelingen skal om muligt regnes ud over en uge. Energifordelingen for en dag eller et måltid bør kun bruges som pejlemærke.

Ifølge Kostundersøgelsen 2011-2013 ser danskernes energifordeling i kosten således ud:

Kilde: Danskernes kostvaner 2011-2013, DTU Fødevareinstituttet (2015) 

Læs mere om energi her...

Måske du også er interesseret i...