Ernæringsfokus er Landbrug & Fødevarers website til ernærings- og sundhedsprofessionelle
Nyt fra Ernæringsfokus
18. januar 2023
Ny rapport: Plantedrikke er ikke et alternativ til mælk
Ny rapport fastslår, at ”plantedrikke ikke er et alternativ til mælk, da plantedrikke og mælk har meget forskellige næringsstofsammensætninger.”
16. januar 2023
Giver køderstatninger os de næringsstoffer, vi har brug for?
Populariteten af plantebaseret kost stormer frem. Men giver køderstatningsprodukter os de næringsstoffer, vi har brug for? Et nyt studie undersøger produkterne.
13. januar 2023
Hvad smager klimaet af?
Planter er i fokus som fødevare pga. klimakrisen. På Ernæringsfokuskonferencen talte eksperter om udfordringer og løsninger på ’den fagre nye planteverden’.
18. januar 2023
Får du protein nok? Prøv den nye proteinberegner
Mejeriforeningen er kommet med en ny proteinberegner, som kan vurdere, hvor meget protein der er i kosten, og om kvaliteten af proteinet er tilstrækkelig god.
18. januar 2023
Madskoler fejrer 20 års jubilæum – skal du være med?
Vil du give din viden om mad videre til næste generation? Bliv frivillig instruktør på Madskoler og få en uforglemmelig oplevelse med børn, mad og madlavning!
13. januar 2023
Gode intentioner – men langsomme ændringer
Hver femte dansker ønsker at leve mere bæredygtigt og købe mindre kød. Men udøves de gode intentioner? Ny artikel fra DTU undersøger danskernes købevaner.
Måske du også er interesseret i...
Ernæring & sundhed
Her kan du læse mere om kostanbefalinger, makro- og mikronæringsstoffer, energiindhold i maden, vægttab, fysisk aktivitet og nudging.
Fødevarer
Her kan du læse mere om forskellige fødevarer såsom kød, mælk og mejeriprodukter, æg, frugt og grønt, korn, fisk og bælgfrugter.
Materialer
Her kan du finde, downloade og bestille vores gratis materialer.
Analyser
Her kan du downloade og læse analyser om ernæring og sundhed, fødevarer, forbrug og adfærd, bæredygtighed, dyrevelfærd og madspild.
Nyheder
Her kan du læse spændende og relevante nyheder indenfor ernæringsområdet.
Events
Her finder du vores kommende events, samt materialer fra alle tidligere events
Om os
Her kan du læse mere om ernæringsteamet der står bag Ernæringsfokus.dk