Velkommen til Ernæringsfokuskonferencen 2026
Ernæringsfokuskonferencen er Landbrug & Fødevarers årlige konference for ernærings- og sundhedsprofessionelle. Hvert år sætter vi fokus på aktuelle temaer, hvor nogle af de mest kompetente eksperter deler ny viden og perspektiver.
På Ernæringsfokuskonferencen 2026 sætter vi fokus på ernæring og sundhed fra flere vinkler. I løbet af dagen dykker vi bl.a. ned i:
- status på livet som ældre – herunder ernæringsstatus og aktuelle udfordringer
- biologiske mekanismer og forudsætninger for et langt og aktivt liv
- den nyeste viden om centrale fødevarer og deres betydning for sundhed
- hvordan ernæringsviden er i forandring – og hvad det betyder i praksis
- adfærd, motivation og mødet med borgeren i en hverdag præget af valg og vaner
Konferencen giver dig ny faglig indsigt og inspiration til arbejdet med ernæring og sundhed – på tværs af målgrupper og praksisser.
Se programmet og tilmeld dig her
Dato: 25. november 2026
Tid: Kl. 9.00–16.00 (let morgenmad fra kl. 9.00)
Sted: Axelborgsalen, Vesterbrogade 4A, København V // Online
Vi glæder os til at byde dig velkommen!
Måske du også er interesseret i...
Sunde børn konferencen 2026
Sunde Børn afholdes den 24. september i et samarbejde mellem Novo Nordisk Fonden og Landbrug & Fødevarer. Se det spændende program og tilmeld dig her.
Ernæringsfokuskonferencen 2025
Årets Ernæringsfokuskonference blev afholdt den 20. november. Læs opsamlingen, hvor vi deler 7 budskaber fra dagen og se præsentationerne fra oplægsholderne.
Den nationale undersøgelse af danskernes kost og aktivitet
Den nationale undersøgelse af danskernes kost og fysiske aktivitet 2021-2024 (DANSDA) giver indblik i danskernes aktuelle kostvaner. Her kan du læse mere.
Ultraforarbejdede fødevarer
Ultraforarbejdede fødevarer dækker alt lige fra rugbrød til chips – vi dykker ned i begrebet og nuancerer den ernæringsfaglige debat om ingredienser og sundhed.
Nyt fra Ernæringsfokus
04. juni 2026
Børn vil gerne lave mad – men modet til at smage nyt falder
8 ud af 10 børn kan lide at lave mad, men færre tør smage nyt. Ny rapport kortlægger børns forhold til mad, madlavning og måltider i hverdagen.
08. maj 2026
Teenagepiger får for lidt calcium – hvad gør vi?
Ny kostundersøgelse viser, at danske teenagepiger får for lidt calcium. Det kan få konsekvenser for knoglesundheden senere i livet.
23. april 2026
De første Madskoler er åbne for tilmelding
Madskoler giver børn på 8–12 år en aktiv ferieuge med madlavning, bevægelse og fællesskab. Nu er de første hold på vej.
22. april 2026
Engelsk version af Mad til børn pjecen
Den populære pjece Mad til børn findes nu i en engelsk, digital version, som kan downloades og printes. Giver råd om mad til børn fra 4 måneder til 3 år.
22. april 2026
Flere unge drikker energidrik viser data fra DTU
Ny analyse viser, at mange unge drikker energidrik og overskrider grænser for koffein, der kan påvirke søvn og trivsel.
20. april 2026
Ny analyse om mad og måltider i daginstitutioner
Ny landsdækkende analyse viser, hvordan daginstitutioner arbejder med mad, måltider og Kostråd – og hvor der er udviklingspotentiale.
23. marts 2026
Kostanbefalinger: Tid til en ny tilgang?
De officielle Kostråd hviler på solid evidens, men få følger dem. Artiklen giver et bud på en mere fleksibel tilgang til sunde og bæredygtige kostanbefalinger.
20. marts 2026
Sundhedsprofil 2025: Usunde kostvaner og for lidt bevægelse
Sundhedsprofil 2025 peger på mere usund kost og for lidt bevægelse. Se hovedpointerne – og hvad tallene siger om ulighed, trivsel og vaner.