Mælk, mejeriprodukter og dyrevelfærd
07. oktober 2024
Dyrevelfærd er et udtryk for, hvordan dyrene har det, og om de får opfyldt deres biologiske behov. Dyrevelfærd kan måles ved at iagttage og registrere dyrenes adfærd, sundhed og fysiologiske reaktioner.
Danske mejerier går meget op i, at køerne får opfyldt deres behov, og at de trives. Når køerne har det godt, er det nemlig ikke kun til gavn for dem, men også for forbrugerne og branchen. Køer, der trives, giver både bedre og mere mælk end køer, som ikke har det lige så godt.
Dyrenes velfærd sikres gennem kvalitetssikringsprogrammer, som landmændene er forpligtede til at følge.
Du kan læse mere om dyrevelfærd både på mælken.dk og voresmad.dk.
Læs mere om mælk og mejeriprodukter her...
Ernæring
Her kan du læse om de næringsstoffer, der findes i mælk og mejeriprodukter.
Sundhed
Mælk og mejeriprodukter er en vigtig del af en varieret kost, som har stor betydning for vores sundhed.
Danskernes indtag af mælk og mælkeprodukter
Ifølge undersøgelsen af danskernes kostvaner 2021-2024 opfylder 59% af danskernes anbefalingerne om indtag af mælk og mælkeprodukter.
Mejeriprodukter
Her finder du spørgsmål og svar om mejeriprodukter.
Bæredygtighed
Mælk og mejeriprodukter i et bæredygtighedsperspektiv. Læs mere her.
Kvalitet og sikkerhed
Kvalitet og sikkerhed er centrale emner, når der produceres mælk og mejeriprodukter. Læs mere her.
Måske er du også interesseret i disse fødevarer...
Kød
Her kan du læse om ernæring, smag og kvalitet af kød samt om dyrevelfærd, bæredygtighed, tilberedning og fødevaresikkerhed.
Æg
Her kan du læse om ernæring, sundhed, danskernes forbrug, bæredygtighed og dyrevelfærd samt om æggets opbygning, kvalitet og fødevaresikkerhed.
Fisk
Her kan du læse om ernæring og sundhed, bæredygtighed og kvalitet samt om fødevaresikkerhed inden for fisk og fiskeprodukter.
Frugt og grøntsager
Her kan du læse om ernæring og sundhed med fokus på frugt og grøntsager, samt forbrug, bæredygtighed, kvalitet og fødevaresikkerhed.
Brød, kornprodukter og fuldkorn
Her kan du læse om ernæring og sundhed med fokus på brød, kornprodukter og fuldkorn, samt danskernes forbrug, tilberedning og smag mm.
Bælgfrugter
Her kan du bl.a. læse om ernæring, sundhed, bæredygtighed, kvalitet og fødevaresikkerhed.
Kartofler
Her kan du læse om danskernes forbrug, ernæring og sundhed, tilberedning og smag samt om kartoflens historie, kvalitet og fødevaresikkerhed.