Ernæring til et stærkt og godt seniorliv

Vi lever længere, og store generationer når nu en højere alder. Derfor vokser interessen for longevity – ikke blot et langt liv, men flere raske år med god funktionsevne og livskvalitet. Kost, fysisk aktivitet, sociale relationer, søvn og restitution samt forebyggelse og tidlig indsats kan understøtte et langt og godt liv, men ikke garantere det.

Med alderen falder energibehovet ofte, mens behovet for næringsstoffer består eller øges. Maden skal derfor levere mange næringsstoffer i mindre mængder. Samtidig kan nedsat mobilitet og tabet af nære relationer gøre det sværere at fastholde fysisk aktivitet og sociale fællesskaber.

Søvnen ændrer sig også med alderen. Omkring halvdelen af personer over 65 år oplever søvnbesvær. Hyppige toiletbesøg, smerter, forandringer i hjernen og lavere produktion af søvnhormonet melatonin kan gøre søvnen lettere og mere afbrudt.

Ny teknologi spiller desuden en voksende rolle i arbejdet med longevity. Kunstig intelligens, genterapi og regenerativ medicin kan bidrage til at flytte fokus fra behandling af sygdom til forebyggelse og tidlig indsats.

I dette tema sætter vi fokus på, hvordan ernæringsbehovet ændrer sig med alderen, og hvad der er vigtigt, når ældre bliver småtspisende eller underernærede. Du finder også gratis opskrifter og materialer, der kan bruges i vejledningen af ældre borgere.