Introduktion
08. april 2025
På denne side kan du læse om livsstil, herunder nudging, vægttab, underernæring, fysisk aktivitet, madspild og madaffald i Danmark samt måltidets betydning.
Læs om livsstil her...
Ultraforarbejdede fødevarer
Ultraforarbejdede fødevarer dækker alt lige fra rugbrød til chips – vi dykker ned i begrebet og nuancerer den ernæringsfaglige debat om ingredienser og sundhed.
Vægttab
Her kan du gå i dybden med vægttab og få tips til gode spisevaner. Se også en tabel over energiindhold i forskellige fødevarer og få konkrete dagskostforslag.
Underernæring
Underernæring har store konsekvenser - lige fra øget risiko for sygdom, indlæggelser og genindlæggelser til tidlig død. Derfor skal underernæring bekæmpes.
Fysisk aktivitet
Alle mennesker – børn, unge, voksne, gravide og ældre – anbefales at være fysisk aktive dagligt. Læs mere om Sundhedsstyrelsens anbefalinger her.
Nudging
Nudging er kommet på fleres læber, men hvad er det egentlig, og hvordan kan sundhedsprofessionelle anvende det i praksis? Læs med i artiklen og få svar.
Måltidets betydning
Et fælles måltid kan have en lang række gevinster. I denne artikel kan du læse mere om måltidets betydning for bl.a. fællesskabsfølelsen og maddannelse.
Madspild og madaffald i Danmark
Ifølge Miljøstyrelsens opgørelse i 2025 smider danskerne årligt over 873.000 tons mad ud, der kunne være blevet spist. Læs mere om madspild og madaffald her.
Måske du også er interesseret i...
Forside
Ernæringsfokus er Landbrug & Fødevarers website til ernærings- og sundhedsprofessionelle. Få ny viden om mad, ernæring og sundhed.
Fødevarer
Her kan du læse mere om forskellige fødevarer såsom kød, mælk og mejeriprodukter, æg, frugt og grønt, korn, fisk og bælgfrugter.
Energi og næringsstoffer
Her kan du læse mere om energi, fedt, protein, kulhydrat, vitaminer, mineraler samt antinæringsstoffer.
Beregnere
Test om du mangler jern, calcium eller protein i dagskosten eller lav måltidsplaner med Måltidsberegneren.
Kostanbefalinger
Læs om De officielle kostråd, samt kostanbefalinger til forskellige aldersgrupper; børn, voksne, ældre 70+ år, vegetarer og veganere, samt gravide og ammende.
Materialer
Her kan du finde, downloade og bestille vores gratis materialer, som fx 'Vidste du at...', Mad til børn, næringsstofplakater og meget mere.
Nyheder og nyhedsbrev
Her kan du læse spændende og relevante nyheder inden for ernæringsområdet. Tilmeld dig vores nyhedsbrev.
Events
Her finder du information om vores afholdte og kommende events. Du kan se program, tilmelde dig de kommende events og læse hovedbudskaber fra tidligere events.
Analyser
Her kan du downloade og læse analyser om ernæring og sundhed, fødevarer, forbrug og adfærd, bæredygtighed, dyrevelfærd og madspild.
Om Ernæringsfokus
Her kan du læse mere om ernæringsteamet, der står bag Ernæringsfokus.dk