Energibalance
24. januar 2023
Kroppens energibalance afgør, om vi tager på i vægt, eller om vi taber os. Indtager vi mere energi, end vi forbruger, vil den overskydende energi hovedsageligt lagres i form af fedt. Vægtøgning eller vægttab er altså en fin balance mellem den samlede mængde energi, vi får fra den mad, vi spiser (det samlede antal kalorier), og det fysiske aktivitetsniveau.
Den enkeltes energibehov afhænger af alder, køn og fysisk aktivitetsniveau.
Det kan også ses på en anden måde:
OBS: Ovenstående er en forsimpling. Der kan være mange årsager til både vægttab og vægtøgning.
Læs mere om energi her...
Energibehov
Det daglige energibehov er individuelt og afhænger af flere faktorer. Læs mere her.
Energifordeling
Læs her om den anbefalede energifordeling af protein, fedt og kulhydrat.
Hvor får vi energi fra?
Her kan du se danskernes gennemsnitlige indtag af energi.
Energiindhold i forskellige fødevarer
Se eksempler på energiindhold i forskellige fødevarer her.
Måske du også er interesseret i...
Fedt
Læs om de forskellige typer af fedtsyrer, hvor i kosten, vi får dem fra, og om danskernes indtag af fedt.
Protein
Her kan du læse om protein i kosten, proteinkvalitet og forskellen på animalsk og vegetabilsk protein.
Kulhydrat
Læs med, når vi går i dybden med kulhydrater.
Mikronæringsstoffer
Her kan du læse om de mange vitaminer og mineraler, vi får gennem kosten. Hvilken funktion har de, og hvad er det anbefalede daglige indtag?
Kostanbefalinger
Læs om De officielle kostråd, samt kostanbefalinger til forskellige aldersgrupper; børn, voksne, ældre 65+ år, vegetarer og veganere, samt gravide og ammende.
Nudging
Læs vores artikler om nudging her og bliv klogere på bl.a. nudging i foodservice, nudging som metode til vægttab samt nudging og underernæring.