Energibehov
25. september 2023
Det daglige behov for energi er individuelt og afhænger af:
Alder
Små børn har det største energibehov pr. kg legemsvægt, men alt i alt stiger energibehovet indtil 18-årsalderen for både piger og drenge. Senere daler det igen – især hvis muskelmassen bliver mindre.
Køn
Mænd har større energibehov end kvinder på grund af større muskelmasse.
Fysisk aktivitet
Arbejde og motion kræver energi. Hvis man rører sig meget, vil man have et større energibehov, og skal spise mere mad.
Derudover er der selvfølgelig individuelle forskelle. Energibehovet er ikke så stort som tidligere, da flere danskere har fået stillesiddende eller mindre fysisk krævende arbejde og ikke altid får dyrket motion i fritiden.
Referenceværdier for energiindtag gældende for grupper af børn:
|
Alder |
Gennemsnitsvægt a |
Estimeret energibehov b MJ/dag |
|
1-3 år 4-6 år 7-10 år |
13,6 20,7 30,8 |
4,6 6,3 7,8 |
|
Drenge 15-17 år |
57,8 |
10,1 |
|
Piger 15-17 år |
65,6 |
12,7 |
a Gennemsnitsvægt er beregnet ud fra data for offentliggjorte vækstkurver fra Danmark (2014), Estland (2013), Finland (2011), Norge (2013) og Sverige (2002).
b PAL (gennemsnit) for aldersgrupperne: 1-3 år = 1,4; 4-10 år = 1,6; 11-17 år = 1,7.
Referenceværdier for energiindtag gældende for grupper af voksne med stillesiddende og aktiv livsstil:
|
Køn og alder |
Kropsvægt |
REEa |
Stillesiddende (PALb = 1,6) |
Aktiv (PAL d = 1,8) |
|
kg |
MJ/dag |
MJ/dag |
MJ/dag |
|
|
Kvinder 18-24 år 25-50 år 51-70 år > 70 år |
64,2 64,1 62,5 60,6 |
5,9 5,7 5,2 5,1 |
9,4 9,0 8,3 8,2 |
10,6 10,2 9,3 9,2 |
|
Mænd 18-24 år 35-50 år 51-70 år > 70 år |
75,2 74,8 73,0 70,6 |
7,4 7,1 6,4 6,3 |
11,8 11,3 10,3 10,1 |
13,2 12,7 11,6 11,3 |
a REE = resting energy expenditure = hvilestofskifte.
b PAL = physical activity level = fysisk aktivitetsniveau = det totale energiforbrug divideret med basalstofskiftet.
c Energiforbrug svarende til 60 minutters rask gang dagligt.
d Under graviditet stiger energibehovet, primært i andet og tredje trimester. Et forøget energiindtag på ca. 1,5 MJ/dag i andet og 2 MJ/dag i tredje trimester er passende for begge aktivitetsniveauer forudsat at niveauet (PAL 1,6 eller 1,8) er uændret. Under amning vokser energibehovet med ca. 2 MJ/dag for referencekvinden forudsat uændret fysisk aktivitet. Mange gravide og ammende kvinder kompenserer for det øgede energibehov ved at nedsætte graden af fysisk aktivitet.
Kilde: Nordic Nutrition Recommendations 2023
De anbefalede energimængder er vejledende. Der kan være store variationer i behovet afhængig af bl.a. hvor meget man bevæger sig.
Læs mere om energi her...
Energibalance
Læs hvad det vil sige at være i energibalance, og hvorfor det er vigtigt.
Energifordeling
Læs her om den anbefalede energifordeling af protein, fedt og kulhydrat.
Hvor får vi energi fra?
Her kan du se danskernes gennemsnitlige indtag af energi.
Energiindhold i forskellige fødevarer
Se eksempler på energiindhold i forskellige fødevarer her.
Måske du også er interesseret i...
Fedt
Læs om de forskellige typer af fedtsyrer, hvor i kosten, vi får dem fra, og om danskernes indtag af fedt.
Protein
Her kan du læse om protein i kosten, proteinkvalitet og forskellen på animalsk og vegetabilsk protein.
Kulhydrat
Læs med, når vi går i dybden med kulhydrater.
Mikronæringsstoffer
Her kan du læse om de mange vitaminer og mineraler, vi får gennem kosten. Hvilken funktion har de, og hvad er det anbefalede daglige indtag?
Kostanbefalinger
Læs om De officielle kostråd, samt kostanbefalinger til forskellige aldersgrupper; børn, voksne, ældre 65+ år, vegetarer og veganere, samt gravide og ammende.
Nudging
Læs vores artikler om nudging her og bliv klogere på bl.a. nudging i foodservice, nudging som metode til vægttab samt nudging og underernæring.