Udskæringsplanche af oksekød

01. marts 2018

Christian Vejlund

Seniorkonsulent

Christian Vejlund

 

Denne udskæringsplanche viser ½ okse parteret i de almindelige udskæringer. På bagsiden beskrives hvordan udskæringerne anvendes, hvilke der er de mest møre, lidt om fedtindholdet i de forskellige udskæringer og lidt om stegning.

Udskæringsplanchen kan bestilles i to størrelser:

Lille, 21 x 30 cm - ordrenummer 194689_301

Stor, 72 x 95 cm - ordrenummer 194689_308

Se også vores andre materialer om fødevarer...