Nyheder
Her kan du læse alle vores nyheder.
Du kan du tilmelde dig vores nyhedsbrev her og modtage spændende og relevante nyheder og informationer om events mv. for diætister og andre ernæringsprofessionelle.
11. januar 2021
Ja tak, lidt mindre
20’erne skal være portionsstørrelsernes årti, hvor vi får knækket overvægtskurven i Danmark.
07. januar 2021
Nye officielle kostråd med en klimavinkel er nu lanceret
Nye danske kostråd er netop blevet lanceret af Fødevarestyrelsen. Kostråd, der ikke kun handler om ernæring og sundhed, men hvor også klima spiller en rolle.
06. januar 2021
Nye officielle D-vitamin anbefalinger til børn og voksne
Alle voksne og børn fra 4 år anbefales nu at tage vitamin D tilskud i vinterhalvåret og små børn under 4 år anbefales tilskud hele året
10. december 2020
Bring smag, leg og fantasi frem i børnehaver og indskoling
’Den Magiske Madkasse’ er en redskabskasse til brug i børnehave og indskoling – med succesfulde resultater ifølge første evaluering fra DPU, Aarhus Universitet.
10. december 2020
Højt sojaindtag hos børn - en mulig sundhedsrisiko?
I lyset af det øgede indtag af plantebaserede fødevarer, har DTU Fødevareinstituttet undersøgt risikoen ved at erstatte kød -og mælkeprodukter med alternativer.
10. december 2020
Deltag i virtuelt seminar om mejeri i en bæredygtig kost
Kom med og få nyeste viden inden for bl.a. bæredygtig kost og CO2-beregneren Optimeal®
02. november 2020
Ernæringsfokuskonferencen - virtuel og gratis
... Og du er inviteret!
28. september 2020
Vi vil gerne blive endnu bedre – men vi har brug for dig!
Afsluttet: Deltag i et interview eller besvar et kort spørgeskema. Læs mere her.
15. september 2020
Maddag 2020
Maddag 2020 hylder madordninger til de mindste over hele landet
31. august 2020
’3 dage med Madskoler’ - Skal du være med på holdet?
Fuld tryghed og masser af gode oplevelser på sommerferiens ’3 dage med Madskoler’ skaber base for efterårsferiens skoler, hvortil der netop nu søges frivillige.
25. juni 2020
Ernæringsfokus.dk har fået nyt look
– surf rundt på vores nye hjemmeside!
08. juni 2020
De hårde tider varer ikke ved. Det gør hårdføre mennesker
Pandemien har store konsekvenser – også for fødevareindustrien.
08. juni 2020
Mejeriprodukter spiller en vigtig rolle for immunforsvaret
Ingen fødevarer eller kosttilskud kan dog i sig selv forebygge virusinfektion.
08. juni 2020
Debatten om mættet fedt versus umættet fedt raser stadig
Bør officielle kostråd anbefale at begrænse indtag af mættet fedt så meget som muligt?
08. juni 2020
Kostråd med en klima-vinkel bliver netop nu udformet
Netop nu arbejdes der i Fødevarestyrelsen på Danmarks nye kostråd, som forventes offentliggjort i januar 2021.
30. marts 2020
Fødevarer hverken overfører eller forebygger Corona
Er du i tvivl om du kan blive smittet med Corona gennem maden?
26. marts 2020
Ny udgave af 'Sunde knogler hele livet'
Cirka 550.000 danskere lider af osteoporose, og langt hovedparten af dem har sygdommen uden at vide det.
26. marts 2020
Ny og gratis plakat om protein i kosten
En ny plakat fra Mejeriforeningen illustrerer, hvor meget man skal spise af forskellige fødevarer for at få den samme mængde protein, som der er i to glas mælk.
04. marts 2020
Deltag i kampen mod madmyter
- med ’Rådet for Sund Mad’s nye materiale til praksisbrug
24. februar 2020
Sous vide tilberedning giver det bedste resultat
Smag og næringsstoffer bevares, madlavningen kan planlægges og forenkles både til hverdag og fest – og resultatet bliver ens hver gang.
24. februar 2020
Nordisk Ernæringskonference 2020
Hvordan kan vi spise bæredygtigt for både miljøet og sundheden?
24. februar 2020
Ingen sammenhæng mellem mælkeprodukter og overvægt hos børn
Forskere har kigget nærmere på mejeriprodukters rolle i forhold til forekomsten af overvægt hos børn.
24. februar 2020
Danske Æg sikrer protein til småtspisende og ældre
Æg er en vigtig næringskilde i en grøn kost.
04. februar 2020
Sætter du pris på din kantine?
Hvem kan vinde? Alle offentlige eller private kantinekøkkener i en virksomhed i Danmark.
27. januar 2020
Helt ny type Madskole
I vinterferien 2020 er der verdenspremiere på en helt ny type Madskoler, nemlig det dugfriske koncept "3 dage med Madskoler".
27. januar 2020
Analyse om forbrugernes handlinger vedrørende bæredygtighed
Klima og bæredygtighed er på alles læber. Det er en megatrend mange steder i verden.
27. januar 2020
Ny hjælp til vejledning af personer med diabetes
Nu får alle ernærings- og sundhedsprofessionelle ét samlet sted, hvor der kan findes inspiration til rådgivning og vejledning af personer med diabetes.
27. januar 2020
Ny og gratis plakat om calcium i kosten
En ny plakat fra Mejeriforeningen illustrerer, hvor meget man skal spise af andre fødevarer for at få den samme mængde calcium, som der er i et glas mælk.